1調理台を使い終わったらすぐに、水に浸し固く絞ったふきんで拭く。

アドバイス
水拭きだけでは落ちにくい汚れがあるときは、台所用洗剤をつけたスポンジで落とす。その後、水に浸し固く絞ったふきんで、汚れを拭き取ります。

2乾いたふきんで、水気を拭き取ります。アルコール除菌剤をスプレーしておくと、菌の繁殖が防げます。