ボリューム満点ホットサンド

たくさんのお野菜を美味しくいただけるレシピです。
ボリュームも満点なので、これ1つでランチも華やかに♪

• 材料（2人分）

  食パン(6枚切り)

  3枚

  サラダチキン

  1枚

  にんじん

  50g

  かぼちゃ

  100g

  ブロッコリー

  30g

  くるみ、レーズン

  各20g

  健康バランスさらっと油

  大さじ1/2

  塩

  少々

  コショウ

  少々

  マスタード

  適量

  マヨネーズ

  適量

  作り方

  • サラダチキンはそぎ切りにし、健康バランスさらっと油（分量のうち半量）で炒めておく。

  • かぼちゃはサイコロ形に切り、レンジ(600W)で約5分加熱後、マッシュしてくるみとレーズンを加え、マヨネーズで和える。

  • にんじんは千切りにし、ブロッコリーとともに健康バランスさらっと油（残りの半量）と塩、コショウで軽く炒めておく。

  • 食パンにマスタードとマヨネーズを合わせたものを塗っておく。

  • 1枚目にサラダチキンとにんじん、2枚目に②をのせ、3枚目をかぶせ、ホットサンドメーカー(もしくはバターを熱したフライパン)で焼く。

• このレシピに使われている商品

  

  健康バランスさらっと油