食欲のない時でもサラッと食べれてしまう、麺料理。 合あわせダレには、レモン汁が含まれており爽やかなお味が口の中に広がります。
えだまめは塩茹でしておく。
そうめんを湯がいて水で洗い、しめておく。
大根とにんじんはつま切りにする。
合わせだれ*の調味料をすべて合わせる。
器にそうめんを盛り、えだまめ、大根、にんじん、ブロッコリーの芽、青じそを盛りつけ、④をかける。
健康バランスさらっと油
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