簡単トマト煮

パプリカやズッキーニなどの野菜が手軽にいただけるレシピです。
トマト缶と煮込むことで旨味をぎゅっと凝縮。
パーティなどのおもてなし料理としてもオススメです。

• 材料（2人分）

  トマト缶

  1/2缶

  ベーコン

  50g

  パプリカ(赤・黄)

  各1/4個

  ズッキーニ(緑・黄)

  各1/8本

  とろけるチーズ

  2枚

  健康バランスさらっと油

  適量

  作り方

  • ズッキーニは薄く、ズッキーニ以外は粗くみじん切りにする。

  • スキレットに健康バランスさらっと油を入れ、ベーコンとパプリカをサッと炒めて、トマト缶を加える。

  • 全体に火が通ったら、ズッキーニを並べ、チーズをかけて焦げ目がつくまでトースターで炒める。

• このレシピに使われている商品

  

  健康バランスさらっと油