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軽くて扱いやすい鉄フライパン、やっと見つけた! 軽くて扱いやすい鉄フライパン、やっと見つけた!

軽くて扱いやすい鉄フライパン、
やっと見つけた!

鉄フライパンの魅力は、高温調理で手早くおいしい料理ができること。炒め物はシャキッ!焼き色はきれいに。香りも音も、すべてがごちそうになります。しかも使い込むほどに油がなじみ、一生かけてフライパンが成長。扱いやすさも料理の質も、どんどん上がっていきます。
でもその代わりに『サビやすい』『重い』『お手入れが大変』という3つの面倒ポイントが…。それらをすべて解決したのが、この「スーパー鉄」フライパンです!いつものフライパンのような気軽さで、鉄フライパンの魅力を楽しめます。

Made in Japan

特別なお手入れは不要!

鉄フライパンは手間がかかる…というイメージがありますが、この「スーパー鉄」ならこれだけでサビや焦げつきを防げます。

❶油ならしで油を染み込ませる
はじめて使う前に、油を大さじ3~4杯入れて、約3分間加熱。
※IHの場合「弱」で約2分間加熱。
❷しっかり予熱でこびりつかない
調理前には中火で1~2分間予熱。
※IHの場合「弱」→「中」で徐々に加熱。
大事に扱えば末長く使えるので、コストパフォーマンスも◎。 大事に扱えば末長く使えるので、コストパフォーマンスも◎。

ビタクラフトジャパン株式会社
取締役営業本部長(輸入部兼任)

村 むらさん

ビタクラフトジャパン株式会社
取締役営業本部長(輸入部兼任)

村 むらさん

お手入れ方法
動画でおさらい

「鉄フライパン」の常識を
ひっくり返した!

  • サビにくい

    ※水につけて
    24時間放置後
    の状態

    独自の「窒化4層構造」
    船舶や航空機部品のサビ止め技術を応用した独自の「窒化4層構造」。サビにくさと頑丈さ、油なじみのよさをすべて実現!
  • 軽い

    高度な職人技「へら絞り」
    底面は強度と軽さを両立する約1.6mm厚。職人技「へら絞り」で側面だけを薄く伸ばし、重いものでも約1kgという軽さに。世界にひとつとして同じものがない、手づくりならではの味わいも魅力です。
    丈夫で軽い「ステンレスハンドル」
    頑丈で軽いステンレス製ハンドルは、熱くなりにくいよう、なかを空洞に。形状も工夫して、重さを感じにくくなっています。
  • お手入れがラク

    洗浄後の「油ひき」不要
    洗剤を使わずぬるま湯だけで洗い、拭き取るだけ。「油ひき」(サビ防止のため油をすり込むお手入れ)も不要です。ぬるま湯でサッと流して次の料理に使えるので、10分で3~4品をつくることも可能です。

あっという間に4品!?
納得の調理実践動画はこちら

Vita Craft

スーパー鉄 ウォックパン 28cm

カタログ販売価格

11,000円(税抜10,000円)

●サイズ(約)/内径28×深さ7×底径17.5cm、板厚0.16cm ●材質/本体:鉄(窒化加工)、ハンドル:ステンレススティール ●重量(約)/1.09kg ●日本製 ※ガス、IH対応

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